Quand semer les haricots verts ? La meilleure période

Après le semis des tomates dans votre premier potager, vous avez envie de vous lancer dans celui des haricots. Quand semer ses haricots verts ? La meilleure période est après les dernières vagues de froid et jusqu’en août. Elle dépend donc de votre région d’habitation. Explications !

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Quand semer ses haricots ? Entre fin mars et début août selon les régions

Les haricots verts sont des légumes très faciles à semer au jardin. Alors pas de panique si vous êtes débutant... Notez simplement que les haricots sont des adeptes de la chaleur. Ils ne supportent pas les températures trop fraîches, ainsi que le gel. 

C’est pourquoi, les haricots verts sont semés en pleine terre dans un sol chaud à plus de 10 °C pour les grains colorés et à 12 °C pour les haricots blancs.

La meilleure période pour semer ses haricots verts est donc située entre fin mars et début août.

Mais attention, cette durée n’est pas adaptée à toutes les régions :

• Dans les régions méditerranéennes : les semis peuvent commencer entre fin mars et avril,
• Dans les régions de la moitié nord de la France : les semis ne doivent pas commencer avant le mois de juin,
• Le reste de la France : les semis peuvent commencer fin mai.

⚠️
Important :
Pour récolter des haricots verts tout au long de l'été, les nouveaux semis doivent être programmés chaque mois jusqu’en août, voire septembre, dans les régions avec un climat très doux.

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Références :

• "Semer des haricots verts : quand et comment ?", Le Monde
• "Le semis des haricots", Rustic