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Alors que le Beaujolais Nouveau fait son retour sur les tables dès ce jeudi 20 novembre 2025 et sera célébré en grande pompe aux quatre coins de la France, comme chaque année depuis 1951, c’est dans le secteur du bâtiment et de la construction que la consommation d’alcool au travail est la plus élevée. Mais alors, qu'en est-il de la réglementation concernant l’alcool sur les chantiers ? On vous dit tout !
L'alcool dans le BTP est en partie une question de tradition. En effet, dans les années 1950, une personne avait pour mission d'assurer l'approvisionnement en alcool des ouvriers sur le chantier. Les boissons alcoolisées étaient alors considérées comme des remontants. Aujourd'hui, les choses ont bien changé, même si la tradition perdure dans une certaine mesure, notamment lors des repas d'équipe ou des pots de départ. Pourtant, la prise d'alcool sur un chantier peut entraîner de graves sanctions.
Quels alcools sont autorisés au travail ?
Selon l’article R. 4228-20 du Code du travail, « aucune boisson alcoolisée autre que le vin, la bière, le cidre et le poiré n’est autorisée sur le lieu de travail ».
L'employeur peut-il interdire la consommation d'alcool sur le lieu de travail ?
Depuis le 1ᵉʳ juillet 2014, l'employeur a le droit de procéder à une limitation, voire à une interdiction de toute consommation d'alcool au travail dès lors que la santé ou la sécurité des salariés est en jeu. Cette information doit figurer sur le règlement intérieur de l'entreprise, sur une note de service ou bien encore figurer sur une clause spécifique sur le contrat de travail du salarié.
Observatoire Santé PRO BTP
Étude Ithylo
Étude Ithylo
Il est recommandé de mettre à disposition de l’eau potable et fraîche (3 litres par jour et par travailleur) afin de favoriser la réduction de la consommation d’alcool sur les chantiers du BTP.
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Comment contrôler vos employés sur leur consommation d’alcool ?
Un de vos salariés dissimule de l’alcool sur le chantier, voire est en état d’ébriété : découvrez comment réagir face à cette situation.
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1. Vérifier qu’un salarié détient de l’alcool
Vous pouvez procéder à la fouille de son armoire individuelle dans la cabane de chantier si :
- l’employé concerné est présent,
- les raisons invoquées concernent la sécurité collective,
- le contrôle respecte les conditions prévues par le règlement.
L’employé peut exiger la présence d’une tierce personne et peut aussi s’opposer à cette fouille.
⚠️
Important :
Les alcootests ne peuvent pas être imposés aux sous-traitants. Et ceux-ci représentent une part importante des effectifs du secteur du bâtiment !
2. Effectuer un contrôle d’alcoolémie par éthylotest
Il faut que :
- l’alcool soit interdit sur le chantier et dans l’entreprise,
- les salariés visés par les contrôles soient déterminés : seuls les postes à risques pour lesquels la consommation d’alcool est dangereuse peuvent être concernés,
- les modalités du contrôle soient précisées,
- le salarié ait la possibilité de demander une contre-expertise, une deuxième visite, voire la présence d’une tierce personne.
⚠️
Attention :
En tant qu'employeur, vous ne pouvez pas imposer des examens sanguins à un salarié.
Protéger vos salariés, c’est aussi protéger votre entreprise ! Pendant que vous réglez vos problèmes en interne, Habitatpresto Pro vous aide à maintenir votre activité en vous proposant des chantiers ciblés, adaptés à vos métiers et à votre savoir-faire !
Consommer de l'alcool sur son lieu de travail : est-ce un motif de licenciement ?
Oui, vous pouvez sanctionner un salarié en état d'ivresse sur le lieu de travail ou pour consommation d’alcool pendant le temps de travail. Par contre, vous ne pouvez pas sanctionner un employé pour alcoolisme, car ceci relève de son état de santé.
La sanction peut aller du blâme jusqu’au licenciement, suivant la gravité, les antécédents, la fonction, mais aussi l’ancienneté.
Pour cela, il faudra prouver que le salarié a consommé de l’alcool pendant son temps de travail. Outre l’éthylotest, vous pouvez demander le témoignage d’autres salariés.
L’ivresse sur chantier peut présenter de gros risques pour :
- la sécurité au travail : la conduite d’engins de chantiers pourrait entraîner de graves accidents,
- l’image de l’entreprise : un comportement inacceptable devant des clients.
👉
Le saviez-vous ?
Si l'un de vos collaborateurs est alcoolique, mais que vous ne souhaitez pas vous en séparer, car c'est un bon élément au travail, vous pouvez l'accompagner et lui organiser un entretien avec un médecin du travail. Ce rendez-vous peut aider à la mise en place, en accord avec l'employeur, d'un emploi du temps aménagé pour que le travailleur puisse effectuer un sevrage tout en gardant le pied dans la vie professionnelle. On appelle cela un contrat d'accompagnement.
🔍 Le vrai du faux
Peut‑on introduire ou laisser travailler sur chantier une personne en état d'ivresse ?
❌ Faux...
L’article R.4228‑21 du Code du travail
interdit de laisser entrer ou évoluer sur le lieu de travail une personne en état d’ivresse.
💡 Prévoir un dispositif pour détecter et écarter une personne en état d’ébriété est essentiel pour ne pas mettre en danger sa santé ou celle d’autrui.
Est‑ce que la réglementation précise un taux d'alcoolémie autorisé pour les salariés sur chantier ?
❌ Faux...
La réglementation ne fixe pas de taux légal spécifique autorisé pour une consommation d'alcool sur chantier ou au travail : l’employeur peut cependant limiter ou interdire totalement la consommation d’alcool sur le lieu de travail, notamment si la nature des tâches présente des risques importants (conduite d'engins, travail en hauteur, milieu dangereux...).
💡 Pour les conducteurs d’engins et de véhicules de chantier ou les salariés amenés à travailler en hauteur, il est recommandé de privilégier l'interdiction totale pour des raisons de sécurité. Cette interdiction doit être justifiée, proportionnée et figurer dans le règlement intérieur ou une note de service.
🧾 PME du bâtiment : prévenez les dérives avec une charte interne claire et assumée !
Dans une PME du bâtiment, la prévention passe par la clarté. Avant qu'un incident ne survienne, il est primordial de fixer un cadre. Rédigez une charte interne sur la consommation d’alcool adaptée à vos chantiers : indiquez les règles (interdiction, exceptions lors des repas d’équipe, protocoles de contrôle), les risques encourus et les personnes référentes. Affichez-la dans les locaux et présentez-la lors des réunions sécurité. Cela limite les ambiguïtés, instaure durablement une culture sécurité et renforce votre crédibilité en tant que chef d'entreprise.
👷 Le Conseil du Pro : sensibilisez vos employés !
Tout comme les employés du bâtiment doivent être sensibilisés aux dangers de l’amiante et de la silice, il faut aussi sensibiliser les collaborateurs aux dangers liés à la consommation d’alcool pour la santé !
Sensibiliser vos équipes, c’est bien. Assurer la continuité de vos chantiers, c’est mieux. Inscrivez-vous sur Habitatpresto Pro et recevez des demandes de travaux sérieuses, validées par nos équipes auprès des particuliers !
❓ Foire aux questions (FAQ)
Un employeur peut-il interdire à un employé de boire de l'alcool durant sa pause déjeuner ?
Un salarié peut-il refuser un contrôle d'alcoolémie sur le chantier ?
L'employeur est-il responsable en cas d'accident lié à l'alcool sur le chantier ?
Quels sont les risques de consommer de l'alcool sur un chantier ?
Comment un salarié peut-il signaler un collègue en état d'ébriété sur le chantier ?
Références :
- "Lutte contre l'alcoolisme : quelles sont les règles dans l'entreprise ?", Prévention BTP
- "Peut-on consommer de l'alcool au travail ?", Service Public
- "Alcool sur les chantiers : les salariés peuvent-ils en consommer le midi ?", Prévention BTP
- "La consommation de drogues explose sur les chantiers, alerte une étude", Prévention BTP
- "Révéler ce qui ne se voit pas. Analyse des consommations d'alcool et de stupéfiants en milieu professionnel", Observatoire français des drogues et des tendances addictives
- "Prévenir les addictions au travail : une boîte à outils pour agir", SMA BTP
- Image principale de l'article Kzenon - Adobe Stock
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